最近接了數件「餐廳行銷改造」的專案

主要是餐廳、咖啡廳或是場地經營者在面臨轉型或是線上行銷的規劃教學

與其包整年或是弄到好,不如教他們一些簡單又不會太難的操作

透過自己本人的實際發聲,與讀者、客人互動,拿捏進退的尺度

當然最終目的都是希望好東西讓更多人知道,店家用心的過程被看見

而不是做得要死要活,在看到店家的好品質之外,用心與故事被認識與傳遞

這件案子主要是郊區的露營烤肉場

就老闆夫婦兩人自己徒手起家,房子自己蓋(真的完全靠自己,拉管線水電等)

老闆娘處理內場,包括餐廳、餐點以及大部份營運計劃

喜愛學習料理烘焙之於,也研發一些方便客人帶回家加熱享用的調理包

逢年過節偶爾有時間,會做個月餅、蛋黃酥,或是牛軋糖等

最近時下流行些什麼,老闆娘也會上網研究食譜,親自嘗試到底好不好做

擅長木工的老闆,照顧整個露營場(有千坪,你能想像嗎)

包括花草樹木,要柚子?有。要百香果?有!要金桔?有!要橄欖?有!

根本是迷你植物園的營地,溪水潺潺,入夜後的繁星點點,清晨的蟲鳴鳥叫

加上距離臺北市區不遠,開車接駁車都可到的世外桃源

又有人說這是台北後花園,騎車過一次就知道真正是秘境

加上鄰近台北水源特區,清澈水質以及乾淨的環境,相當特別

架網站與維持粉專熱度

進入網路行銷的世界,什麼事都要靠網路、靠idea

尤其平常對手機、相片雲端整理等不太熟悉,如身邊也沒人可問的情況下

就很容易搞不清楚

先教包括mail、雲端硬碟、記憶卡等的差別

以及免費網站的設定、發表文章、弄icon,根據不同內容撰寫不同的頁面

包括插入圖片,到最後發布、修改,提交草稿等

一步步的引導他們去操作

以及解釋為甚麼要這麼麻煩的去處理

目前這對夫妻的案子進度已經到完成網站基本頁面以及粉專貼文的發布,後台洞察報告的簡單解析

以前推銷露營場,或許打電話、登平面廣告、或是找媒體曝光沒問題

現在多數人透過手機、電腦進行查詢瀏覽,有一定的網路曝光還是必然(當然也看產業啦)

闆娘還說乾脆開個「銀髮族網頁教學」

是說有多少銀髮族真的需要啦XD


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